مسقعة بالباذنجان والبطاطس
                                                
                                                
                            
                                                            -  قطعتين باذنجان كبيرة 
-  قطعتين بطاطس 
-  0.5 كيلو لحمه مفرومه 
-   طماطم مخلوطه 
-   معجون طماطم 
-   ثوم 
-   بهارات مشكلة 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نقطع الباذنجان والبطاطس شرائح مدورة ونقليهم في الزيت علي خفيف
                                                                    
- 
                                    2   
                                    نعصج اللحمه المفرومه ونتبلها جيدا
                                                                    
- 
                                    3   
                                    في صينيه الفرن نرص طبقه بطاطس ثم باذنجان ثم اللحمه المفرومه وهكذا الي ان تنتهي الكميه..
                                                                    
- 
                                    4   
                                    بالخلاط نخلط الطماطم مع معجون الطماطم ونتبلها جيدا ثم نضيفه لصينيه المسقعه وندخلها الفرن حتي تتسبك تماما
                                                            				
                                              
- 
                                    5   
                                    وبالهنا